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Ricette bimby

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Polpettone di carne e verdure tipo di pizza tm 31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Secondi piatti: ricette bimby TM31 -> Carne (B31)
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Autore Messaggio
laurabucci

Bimbyna appassionata
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laurabucci is offline 






NULL
MessaggioInviato: 18 Ago 2008 18:03:43    Oggetto:  Polpettone di carne e verdure tipo di pizza tm 31
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Fatto ieri a pranzo...ci e' piaciuto moltissimo
Ingredienti:
450 gr carne di manzo macinata
1 uovo e 1 tuorlo
melanzane saltate in padella e zucchine saltate in padella con olio evo
spicchio d'aglio schiacciato noce moscata prezzemolo sale e pepe
5 fette di pane casereccio bagnate nel latte e strizzate
Per guarnire:
pomodorini ciliegia tagliati per meta'
pecorino fresco a pezzettini

Procedimento:
Mettere nel boccale tutti gli ingredienti e amalgamarli per un min. circa a vel.4/5
Ungere una teglia da forno con olio evo ecospargerla di pangrattato
Inserire il composto ottenuto,livellarlo bene e cospargerlo di pangrattato
Adagiarvi sopra i pomodorini tagliati per meta' e salati e cospargerli con il pecorino fresco(o altro formaggio)
Mettere in forno a 180° per 40 min. circa coprendo il polpettone per i primi 10/15 min con carta d'argento
Controllare la cottura ...e' buono sia caldo che freddo...si mantiene morbido e gustoso!!!


_________________
bimby - Thermomix
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MessaggioInviato: 18 Ago 2008 18:03:43    Oggetto: Adv






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laurabucci

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Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 25/06/08 12:56
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laurabucci is offline 






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MessaggioInviato: 18 Ago 2008 18:05:57    Oggetto:  
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Rispondi citando

Shocked Embarassed Crying or Very sad ohhhppppsss....ho sbagliato la foto!!!!!!!!!

_________________
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valeradon






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valeradon is offline 

Interessi: giardinaggio,musica,cucina,ricamo
Impiego: casalinga



italy
MessaggioInviato: 12 Set 2012 15:38:14    Oggetto:  
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ma la ricetta di quei biscottoni meravigliosi non ce la mandi'? Doremi
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