Ricette bimby
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Ricette bimby
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laurabucci Bimbyna appassionata
Sesso:
Registrato: 25/06/08 12:56 Messaggi: 878
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Fatto ieri a pranzo...ci e' piaciuto moltissimo
Ingredienti:
450 gr carne di manzo macinata
1 uovo e 1 tuorlo
melanzane saltate in padella e zucchine saltate in padella con olio evo
spicchio d'aglio schiacciato noce moscata prezzemolo sale e pepe
5 fette di pane casereccio bagnate nel latte e strizzate
Per guarnire:
pomodorini ciliegia tagliati per meta'
pecorino fresco a pezzettini
Procedimento:
Mettere nel boccale tutti gli ingredienti e amalgamarli per un min. circa a vel.4/5
Ungere una teglia da forno con olio evo ecospargerla di pangrattato
Inserire il composto ottenuto,livellarlo bene e cospargerlo di pangrattato
Adagiarvi sopra i pomodorini tagliati per meta' e salati e cospargerli con il pecorino fresco(o altro formaggio)
Mettere in forno a 180° per 40 min. circa coprendo il polpettone per i primi 10/15 min con carta d'argento
Controllare la cottura ...e' buono sia caldo che freddo...si mantiene morbido e gustoso!!!
_________________ bimby - Thermomix |
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laurabucci Bimbyna appassionata
Sesso:
Registrato: 25/06/08 12:56 Messaggi: 878
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ohhhppppsss....ho sbagliato la foto!!!!!!!!!
_________________ bimby - Thermomix |
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valeradon
Sesso: Età: 78 Registrato: 14/11/11 17:37 Messaggi: 1
Interessi: giardinaggio,musica,cucina,ricamo Impiego: casalinga
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ma la ricetta di quei biscottoni meravigliosi non ce la mandi'? Doremi |
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