Ricette bimby
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Ricette bimby
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prinsy Bimbyna apprendista
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Registrato: 01/08/08 23:13 Messaggi: 354
Interessi: Cucina & Animali
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Preparato per la Cioccolata Calda
Ingredienti per il Preparato
- 300 gr Cioccolato Fondente dal 55% al 65% di cacao
- 150 gr Cacao Amaro in Polvere
- 100 gr Zucchero di Canna
- 250 gr Zucchero Semolato
- 250 gr Fecola di Patate
Come preparare il Preparato per la Cioccolata Calda
Inserisci lo Zucchero di Canna e Semolato nel boccale del Bimby. 20 Sec. Vel. Turbo.
Aggiungi il cioccolato a pezzi. 20 Sec. Vel. Turbo.
In questa fase è molto importante controllare bene. Puoi fare 10 Sec. guarda la consistenza e poi fare altri 10 Sec.. Infatti, se fai troppo tempo rischi che il cioccolato si sciolga.
La consistenza deve rimanere quella della polvere, cioè secca.
Unisci tutti gli altri ingredienti . Amalgama 15 Sec. Vel.6.
Metti il tutto in un barattolo di vetro a chiusura ermetica. Conserva in un luogo fresco e asciutto.
Come preparare 1 tazza di Cioccolata Calda:
Nel bimby:
Metti nel boccale del Bimby 40 gr del preparato.
Aggiungi 180 gr di latte. 3 Min. 80° Vel 4.
Nel microonde:
1 cucchiaio di preparato in una tazza di latte, nel microonde alla massima potenza e quando prende il bollore, mescolare, ripetere per 3 volte. Se troppo densa, allungare col latte.
Io l'ho preparata da regalare a natale.....
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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ma che bella questa ricetta!!!! mi sa che provo anch'io, potrei aggiungere un vasetto nei miei cesti natalizi.......grazieeeee!! _________________
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Me l'ero perduta...davvero interessante.
Brava Claudia |
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prinsy Bimbyna apprendista
Sesso:
Registrato: 01/08/08 23:13 Messaggi: 354
Interessi: Cucina & Animali
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Grazie!!!!
PS: Miriam, hai visto le mie foto del pandoro?.....mi sembra strano che tu non mi abbia detto niente!!!! _________________
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Che bella idea! Grazie, Claudia! _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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prinsy Bimbyna apprendista
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Registrato: 01/08/08 23:13 Messaggi: 354
Interessi: Cucina & Animali
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