Ricette bimby

Torte (B31) - Cassola TM31 e (TM21)

bimby - 07 Feb 2009 19:06:13
Oggetto: Cassola TM31 e (TM21)
Cassola

Ingredienti:
600 g di ricotta
4 uova grandi
130 g di zucchero vanigliato
130 g di uva passa
un cucchiaio di cannella in polvere
la scorza grattugiata di 1 limone
la scorza grattugiata di 1 arancia


Preparazione TM31 e (TM21)
Tritare lo zucchero, la cannella e le due scorze 10 secondi, a velocitÓ 8. Aggiungere la ricotta, le uova e mescolare ancora 10 secondi, a velocitÓ 6. Infine unire l'uvetta e programmare 10 secondi, a velocitÓ 2.
Versare in uno stampo imburrato e cuocere nel forno preriscaldato a 160░, 40 minuti, fino a quando prende un colore dorato ottimo. Sfornare, lasciar raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo.
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