bimby ha scritto: |
Bagnali solo con acqua, zucchero e succo di arancia o mandarino |
MariaD ha scritto: |
Carissima Antonella, scusami, ma solo in questo momento ho potuto leggere il tuo messaggio in quanto sono stata fuori.
Allora gli stampini usati per i mignon sono quelli piccoli e ne abbiamo fatto 80 più un savarin (stampo cm 18 alla base) che poi diventa bello grosso. Lo tireṛ fuori dal freezer domani mattina e lo farciṛ con crema pasticciera (che ho fatto pochi minuti fa) e amarene speciali. Nel nostro impasto in tutto abbiamo messo 9 uova (grandi) Il risultato è stata meraviglioso! Tu che possiedi il ken, prova con queste dosi. Ti abbraccio |