Ricette bimby

Allergie ed intolleranze alimentari: ricette bimby TM31 - BRIOCHES SENZA UOVA TM31

mamy - 29 Set 2008 15:39:27
Oggetto: BRIOCHES SENZA UOVA TM31
BRIOCHES SENZA UOVA TM31

Ingredienti

550 gr. farina (metà 00 metà manitoba)
250 gr. latte (volendo metà panna da cucina metà latte)
80 gr. burro fuso
100 gr. zucchero
1 cubetto lievito di birra
1 pizzico di sale
1 bustina vanillina

Preparazione

Nel boccale latte e burro 3 min 50° vel.1, aggiungere il lievito 15 sec. vel.3, unire la panna lo zucchero la farina la vanillina e il sale 3 min spiga.
Fare delle piccole pagnottine metterle sulla placca del forno ricoperta da carta forno, lasciarli lievitare e prima di infornare spennellarli con il latte e cospargerli con granella di zucchero o zucchero semolato. Infornare in forno caldo a 180° per 15 minuti.

Volendo potete spennellarle solo con il latte prima di infornarle e appena sfornate ripassare con il latte e cospargerle con lo zucchero semolato o in granella
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