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Ricette bimby

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Purè del libro base TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Vegetariane: ricette bimby V 3300, TM21 e TM31 -> Insalate e verdure (V 3300, TM21, TM31)
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Autore Messaggio
irmar

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irmar is offline 

Interessi: danza, leggere, uncinetto, cucina, cucito, gatti, viaggi




italy
MessaggioInviato: 04 Nov 2012 19:10:12    Oggetto:  Purè del libro base TM31
Descrizione:
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Purè del libro base TM31

Ingredienti per 4 persone

1 kg di patate tipo bolognese
350 g di latte
30 g di burro
30 g di parmigiano grattugiato sale q.b.

Procedimento:

Pelare e tagliare a rondelle le patate. Inserire la farfalla nel boccale, le patate e il sale, cuocere: 25 min. 100° vel. 1. Terminata la cottura, aggiungere il burro e il parmigiano, montare il purè: 30 sec. vel. 3.
Consiglio: se necessario e se la qualità delle patate lo richiede durante la cottura, si può aggiungere un poco di latte e prolungare il tempo di cottura. Abbassare la temperatura a 90° se bolle troppo.
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MessaggioInviato: 04 Nov 2012 19:10:12    Oggetto: Adv






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