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Ricette bimby

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Quiche di porri e zucchine alla menta
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Vegetariane: ricette bimby V 3300, TM21 e TM31 -> Insalate e verdure (V 3300, TM21, TM31)
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irmar

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irmar is offline 

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italy
MessaggioInviato: 07 Nov 2012 11:03:59    Oggetto:  Quiche di porri e zucchine alla menta
Descrizione:
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QUICHE DI PORRI E ZUCCHINE ALLA MENTA


Ingredienti per 4 persone:


Pasta:
250g farina , 50g olio extravergine, 50g vino, sale q.b
Ripieno:
2 porri, 1 spicchio d'aglio, 4 zucchine, 1 mazzetto di menta, 2 uova, 200g panna fresca, 60g parmigiano, 30g olio extra vergine , sale e pepe q.b

Procedimento:


Preparare la pasta come da libro base, ridurre a filetti porri e zucchine.
Inserire nel boccale l'aglio, menta e olio 3 min. 100° vel 4.
Inserire la farfalla e unire porri e zucchine regolare di sale e stufare 10 min. 100° vel 1. Tirare la pasta e foderare uno stampo da crostata, imburrato e infarinato, versare le verdure. Nel boccale uova, panna, parmigiano, un pizzico di sale e pepe 50 sec vel 3, versare sulle verdure e cuocere in forno preriscaldato a 180° x 25 min.
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MessaggioInviato: 07 Nov 2012 11:03:59    Oggetto: Adv






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