Ricette bimby
|
Ricette bimby
|
Ricciarelle tortellinate
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti Utenti registrati: Nessuno
|
|
|
Autore |
Messaggio |
fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
|
|
Ricciarelle tortellinate (di Massimo e Tiziana)
Casa Clerici - 01/12/2010 - Primi piatti
Ingredienti:
500 g di ricciarelle
400 g di manzo tritato
100 g di maiale tritato
250 g di ricotta
250 g di spinaci cotti
prezzemolo q.b.
grana grattugiato q.b.
burro q.b.
1 carota
1 costa di sedano
1 cipolla
vino bianco q.b.
passata di pomodoro q.b.
olio e sale q.b.
Realizzare un ragù con olio, cipolla tritata, carote tritate, sedano tritato ed un mix di carni macinate; sfumare col vino bianco, unire la passata di pomodoro, il prezzemolo tritato e cuocere per 90 minuti a fuoco bassissimo. Tritare spinaci e ripassarli in padella con il burro e la ricotta, mescolando per un minuto. Scolare le ricciarelle, mantecarle con gli spinaci e la ricotta; aggiungervi sopra il ragù e cospargere di grana grattugiato.
video _________________
|
|
Torna in cima |
|
Adv
|
|
Torna in cima |
|
|
|
|
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum Non puoi rispondere ai Topic in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum Non puoi allegare files in questo forum Non puoi downloadare files da questo forum
|
|