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Riso ai fiori di zucca e cacio al peperoncino
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bimby

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MessaggioInviato: 17 Mag 2009 12:54:05    Oggetto:  Riso ai fiori di zucca e cacio al peperoncino
Descrizione: Primo: ricetta con video
Rispondi citando

Riso ai fiori di zucca e cacio al peperoncino

Gianluca Pistilli

Ingredienti
180 gr di riso
½ cipolla
100 ml di vino bianco
Brodo q.b.
100 gr di cacio al peperoncino

Preparazione
Tostare il riso con olio e cipolla tritata; sfumare col vino bianco e portare a cottura con brodo vegetale; alla fine mantecare con fiori di zucca e formaggio al peperoncino.

VIDEO
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Spostato: 28 Ott 2011 09:53:24 da bimby
da ARCHIVIO a Le ricette del 2008 - 2009
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MessaggioInviato: 17 Mag 2009 12:54:05    Oggetto: Adv






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