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Riso orientale
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bimby

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MessaggioInviato: 20 Gen 2017 02:47:42    Oggetto:  Riso orientale
Descrizione:
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Riso orientale

Ingredienti
200 g di riso integrale
50 g di mandorle
80 g di fichi secchi
2 cucchiai di salvia tritata
un pizzico di noce moscata
un pizzico di cannella
2 cucchiai di olio extravergine dĺoliva
sale e pepe q.b.

Preparazione
7.Cuocere il riso in abbondante acqua salata, scolarlo e tenerlo da parte
8.Tagliare le mandorle grossolanamente e tostarle in padella
9.Tritare la salvia e privare i fichi secchi del picciolo
10.Unire in padella il riso, la salvia, i ficchi e i due cucchiai di olio.
11.Unire quindi anche la noce moscata, la cannella e regolare di sale e pepe
12.Saltare il riso in padella per qualche minuto
13.Servirlo con il cavolfiore arrosto tagliato a fette

_________________
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