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Ricette bimby

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Risotto al profumo di mare TM21
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bimby

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MessaggioInviato: 22 Ago 2009 23:50:39    Oggetto:  Risotto al profumo di mare TM21
Descrizione:
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Risotto al profumo di mare TM21

Ingredienti:
500 g di riso arborio, 50 g d’olio, uno spicchio d’aglio, 1 lt di liquido, di cui una parte di brodetto della “Zuppa Gioconda” , un ciuffo di prezzemolo tritato, una prate dei frutti di mare della “Zuppa Gioconda” , sale.

Preparazione:
Inserire dal foro del coperchio con lame in movimento vel 4 l’aglio e tritare per pochi secondi. Posizionare la farfalla, aggiungere olio e riso: 5 min 100° vel 1. Versare il brodetto del pesce, l’acqua necessaria per arrivare ad un litro di liquido: 12 min 100° vel 1. Due minuti prima del termine della cottura aggiungere alcuni scampi, cozze, vongole, seppie, della “Zuppa Gioconda” , prezzemolo e sale. Versare in una risottiera e servire.
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MessaggioInviato: 22 Ago 2009 23:50:39    Oggetto: Adv






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