Ricette bimby
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sarettina84 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 39 Registrato: 08/05/12 14:00 Messaggi: 276
Interessi: cucina,sport,viaggi Impiego: mammina a tempo pieno
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Risotto con la zucca dietetico
Ingredienti per 1 persona:
100 g. riso
20 g. parmigiano
zucca
prezzemolo
cipolla
cannella
1/2 dado
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione:
Cuocere la zucca fatta a dadini con acqua e cipolla e poi farne una purea schiacciandola con una forchetta.
Stufare la cipolla con acqua e 1/2 dado, tostarci il riso e poi procedere aggiungendo il brodo.
Verso fine cottura aggiungere la zucca, il prezzemolo, il parmigiano e un pizzico di cannella. |
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