Ricette bimby
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Ricette bimby
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risotto gamberetti e mela
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Autore |
Messaggio |
minirosa
Sesso:
Registrato: 09/12/14 21:14 Messaggi: 7
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buongiorno a tutti. possiedo il bimby tm31 da meno di un mese quindi non so usarlo molto bene. mi sto limitando a seguire le ricette bimby passo passo, senza adattare quelle dei normali libri di cucina. adesso, però, ho bisogno del vostro aiuto e della vostra esperienza: per la vigilia di natale la mia intenzione era quella di cucinare il risotto gamberetti e mela. qualcuno di voi ha la ricetta? |
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mamme1999 Chef poissonier
Sesso: Età: 67 Registrato: 23/07/08 17:56 Messaggi: 926
Interessi: equitazione fitnes cucina cani Impiego: ostetrica
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ciao mi hai incuriosito con questa ricetta che non conoscevo sono andata a cercare ed ho trovato questa sul sito alberghiero.it
ngredienti per 4 persone
riso 350 gr
mele golden 2
gamberi 100 gr
cipolla 1
limone 1
burro 30 gr
vino bianco secco 1 bicchiere
prezzemolo qb
brodo vegetale 1 lt
sale qb
Appassite la cipolla tritata con 20 grammi di burro. Quando acquisterà colore aggiungete il riso e tostatelo per qualche minuto. Bagnate con il vino, alzate la fiamma e fatelo sfumare. Aggiungete progressivamente il brodo caldo. In una padella, fate saltare con poco burro le mele sbucciate e tagliate a piccoli pezzi. Aggiungete anche la scorza del limone tagliata a tocchetti. Quando il riso sarà a metà cottura, aggiungete le mele saltate in padella(ma non il limone!). A fine cottura aggiungete i gamberetti dopo averli sbollentati per 1 minuto. A cottura ultimata aggiungete una noce di burro e il prezzemolo. se e' questa si adatta facilmente al bimby comunque aspettiamo e vediamo se qualche amica la conosce gia' _________________
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minirosa
Sesso:
Registrato: 09/12/14 21:14 Messaggi: 7
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ecco grazie!! e volendola fare nel bimby? |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Ciao minirosa, appena mi è possibile l'adatto al bimby e ti scrivo la ricetta.
Grazie Marina |
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