Ricette bimby
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Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Risotto piselli e prosciutto affumicato in pentola a pressione
ingredienti:
200 g di riso arborio;
300 g di piselli sgranati freschi o surgelati;
50 g di prosciutto cotto affumicato;
olio di oliva q.b.
1 cipolla piccola;
1 bustina di zafferano;
parmigiano grattugiato q.b.
sale q.b.
500 ml acqua o brodo,
1/2 bicchiere di vino bianco
procedimento:
Tritate la cipolla e rosolatela nella pentola con un po' di olio di oliva
unite i piselli e il prosciutto tagliato a cubetti o listarelle, insaporite per 5 minuti continuando a mescolare.
Versate il riso e fatelo tostare bene sempre mescolando,
sfumate col vino bianco e quando è evaporato del tutto bagnate col brodo o acqua dove avrete sciolto la bustina di zafferano, se usate acqua salate un pochino.
Chiudete la pentola e calcolate 9 minuti di cottura dal sibilo. Aprite la pentola, fate addensare il riso se è necessario
spolverizzate col parmigiano e lasciate riposare per 5 minuti prima di servire.
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Ultima modifica di Kuaheri il 08 Ott 2008 15:54:26, modificato 1 volta in totale |
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laurabucci Bimbyna appassionata
Sesso:
Registrato: 25/06/08 12:56 Messaggi: 878
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Kua straslurp!!!! Acciderbolina...ha l'aria di essere...buonissimo!!!!!!! _________________ bimby - Thermomix |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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laura sei forte!!!
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ele_80 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 44 Registrato: 21/07/09 10:15 Messaggi: 113
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Ma che bella idea... ...provo a farlo per pranzo!...grazie! _________________
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ele_80 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 44 Registrato: 21/07/09 10:15 Messaggi: 113
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Ma che bella idea... ...provo a farlo per pranzo!...grazie! _________________
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ele_80 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 44 Registrato: 21/07/09 10:15 Messaggi: 113
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Scusa ma ho inviato per sbaglio 2 volte il messaggio....mi si era bloccata l'adsl proprio nell'invio!....ti faro' sapere del risultato! _________________
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ele_80 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 44 Registrato: 21/07/09 10:15 Messaggi: 113
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Fatto per pranzo: ottimo! _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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grazie Ele _________________
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