Ricette bimby
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Rosti ai gamberi
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Autore |
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chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
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Rosti ai gamberi
Indredienti per 4 persone: 400gr di patate; 200 gr di gamberi sgusciati; presse molo e sale.
Come prima cosa lessate 400 gr di patate. Poi sbucciatele e fatele a fiammifero. Aggiungete prezzemolo, sale e i 200 gr di gamberi sgusciati.
Poi fate il soffritto con una cipolla e versate il composto amalgamandolo bene e schiacciandolo ben bene come se fosse una frittata.
Adesso la fase più delicata: capovolgete il rosti per farlo cuocere per bene su entrambi i lati _________________
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