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Ricette bimby

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Rosticciata di carne e patate
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 25 Ago 2011 17:43:41    Oggetto:  Rosticciata di carne e patate
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Rosticciata di carne e patate

Ciao bymbe, vi propongo una ricetta delle mie parti, è un piatto gustoso e sostanzioso, ottimo per riciclare un avanzo di carne arrosto del giorno prima, ma si può fare anche con carne fresca Wink

ingredienti per 4 persone:

500 g di arrosto già cotto
1 kg di patate lesse
1 cipolla
burro
olio di oliva
1 dl di sugo per arrosto
sale e pepe

Ho affettato fina fina la cipolla, le patate e l'arrosto







in una padella larga ho rosolato la cipolla in olio di oliva e burro, ho aggiunto qualche cucchiaio di acqua affinchè non si scurisse troppo



in un'altra padella con olio di oliva ho rosolato ben bene le patate



ho aggiunto la carne alla cipolla ormai cotta, e ho lasciato insaporire il tutto per qualche minuto (se usate fettine di carne cruda lasciate cuocere qualche minuto in più)



poi ho unito le patate e regolato di sale e pepe



in un pentolino ho fatto sobbollire il sugo di arrosto, quindi l'ho versato sulla carne e patate



ho lasciato insaporire bene ancora qualche minuto......... fatto Very Happy



e impiattato Very Happy Very Happy Very Happy


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Adv



MessaggioInviato: 25 Ago 2011 17:43:41    Oggetto: Adv






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bimby

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italy
MessaggioInviato: 25 Ago 2011 18:17:20    Oggetto:  
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Che buona stefy!!!
Un pochino per me? Mr green
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Bamby

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italy
MessaggioInviato: 25 Ago 2011 19:11:06    Oggetto:  
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che acquolina visto che è ora di cena.............pancia mia fatti capanna!!!!!!!!!!!!!!!

bravissima Stefy...... :011:

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Annita

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italy
MessaggioInviato: 25 Ago 2011 20:40:45    Oggetto:  
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Buono!!!! QUesto lo provo!!!
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italy
MessaggioInviato: 25 Ago 2011 20:58:54    Oggetto:  
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Annita, mi sa che se non vuoi lievitare Mr green per 9 mesi non dovrai più entrare qui nel forum :010: :014:
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nua

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italy
MessaggioInviato: 26 Ago 2011 00:55:51    Oggetto:  
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bimby ha scritto:
Annita, mi sa che se non vuoi lievitare Mr green per 9 mesi non dovrai più entrare qui nel forum :010: :014:


...oppure limitarti a "copia-incolla"...nove mesi passano presto! :015:

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cilecca59

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italy
MessaggioInviato: 26 Ago 2011 11:19:43    Oggetto:  
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ma quanto deve essere buono questo piatto .... da provare al più presto
grazie stefy :014:
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 26 Ago 2011 20:14:23    Oggetto:  
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n effetti non è un piatto tanto ipocalorico........... però che buono!!! Laughing
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