Indice del forum
Ricette bimby

Ricette bimby

PortalPortale  blogBlog  AlbumAlbum  Gruppi utentiGruppi utenti  Lista degli utentiLista degli utenti  GBGuestbook  Pannello UtentePannello Utente  RegistratiRegistrati 
 FlashChatFlashChat  FAQFAQ  CercaCerca  Messaggi PrivatiMessaggi Privati  StatisticheStatistiche  LinksLinks  LoginLogin 
  DownloadsDownloads  Commenti karmaCommenti karma  TopListTopList  Topics recentiTopics recenti  Vota ForumVota Forum

 
Photobucket
 
Share |
Rotolini di bresaola all'arancia TM31
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti
Utenti registrati: Nessuno


 
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Antipasti: ricette bimby TM31
  PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Autore Messaggio
bimby

Site Admin




Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 69
Registrato: 15/12/07 18:58
Messaggi: 32381
bimby is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.72 out of 5

Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 04 Set 2010 16:11:59    Oggetto:  Rotolini di bresaola all'arancia TM31
Descrizione:
Rispondi citando

Rotolini di bresaola all'arancia TM31

Ingredienti per 6 persone:

arrow Per la salsa tonnata:
- 80 g di tonno sott'olio (peso giÓ sgocciolato)
- 10 capperi dissalati
- 3 filetti di acciuga sott'olio
- 1 cucchiaino di aceto
- 1 uovo
-1 tuorlo
- 20 g di succo di limone
- sale q.b.
- 300 g di olio di girasole

arrow Per i rotolini:
-1 ciuffetto di prezzemolo fresco lavato e asciutto, solo le foglioline
- 3 uova sode tritate al coltello
- 200 g di bresaola a fettine
- 3 arance pelate a vivo e tagliate a fette sottili
- 3 kiwi a pezzetti
- prugne secche snocciolate q.b.

Esecuzione

arrow Preparare la salsa tonnata:
1. Mettere nel boccale tonno, capperi, acciughe e aceto, tritare: 10 sec./vel. 7.
2. Aggiungere le uova, il limone e il sale. Appoggiare il misurino e, con le lame in movimento a vel. 5, versare a filo l'olio sul coperchio.
3. Continuare a frullare: 1 min./vel. 5. Tenere da parte.

arrow Preparare i rotolini:
4. Nel boccale pulito e asciutto, mettere il prezzemolo, tritare: 5 sec./vel. 5. Tenere da parte.
5. Tritare le uova con il coltello e mettere da parte.
6. Farcire le fette di bresaola con un velo di salsa tonnata e arrotolarle su se stesse.
7. Guarnirle con le fette di arancia e il trito di uova e prezzemolo.
8. Adagiarle su un piatto di portata e accompagnarle con kiwi e prugne secche. Servire.

Consiglio
Con la stessa salsa tonnata si possono farcire le uova ripiene con uva cotta

_________________
http://ricettebimby1.altervista.org
http://bimbylandia.altervista.org (galleria foto)
http://ricettariobimby.altervista.org/
http://bimbylandia.blogspot.com
http://it-it.facebook.com/forumbimby


bimby - Thermomix
Torna in cima
Profilo Messaggio privato HomePage
Adv



MessaggioInviato: 04 Set 2010 16:11:59    Oggetto: Adv






Torna in cima
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Antipasti: ricette bimby TM31 Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum





Ricette bimby topic RSS feed 
Powered by MasterTopForum.com with phpBB ę 2003 - 2008
Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.