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Rotolini di mozzarella e spinaci, prosciutto crudo e brie
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antonella

Bimbyna appassionata
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italy
MessaggioInviato: 17 Ago 2009 10:11:34    Oggetto:  Rotolini di mozzarella e spinaci, prosciutto crudo e brie
Descrizione:
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Rotolini di mozzarella e spinaci, prosciutto crudo e brie

Ingredienti

X le crepes:
300 g di latte
2 uova
100 g di farina
30 g di burro
sale

X il ripieno:
50 g di mozzarella
50 g di spinaci lessati
30 g di parmigiano
50 g di prosciutto crudo
50 g di brie

Preparazione

Mescolare la farina, il latte, le uova, il burro fuso e il sale per formare delle crepes.
Cuocerle in un padellino e farcirle con mozzarella a striscioline, spinaci lessati conditi con il parmigiano.
Altre farcirle con il prosciutto crudo e il brie a fette.
Arrotolarle e formare dei rotolini, quindi tagliarli e servirli in un piatto.

_________________
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MessaggioInviato: 17 Ago 2009 10:11:34    Oggetto: Adv






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