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Ricette bimby

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Sei celiaco/a?
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Voti Totali : 39

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bimby

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italy
MessaggioInviato: 23 Feb 2011 16:43:43    Oggetto:  Sei celiaco/a?
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Sei celiaco/a?

Se la tua risposta è positiva, sai come sostituire le farine che contengono il glutine?

Cortesemente rispondete a questo sondaggio, è molto importante per darvi un servizio migliore.
Grazie


Ultima modifica di bimby il 02 Mag 2011 08:26:05, modificato 1 volta in totale
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MessaggioInviato: 23 Feb 2011 16:43:43    Oggetto: Adv






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cilecca59

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italy
MessaggioInviato: 23 Feb 2011 19:43:22    Oggetto:  
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votato no Miriam grazie :012:
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Bamby

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italy
MessaggioInviato: 23 Feb 2011 22:36:20    Oggetto:  
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fortunatamente per il momento non sono celiaca!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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miranda50

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italy
MessaggioInviato: 24 Feb 2011 08:55:37    Oggetto:  
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per fortuna no, ma è necessario occuparsi anche di chi lo è. Grazie Miriam per questo impegno Very Happy
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mariavittoria

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italy
MessaggioInviato: 24 Feb 2011 14:09:11    Oggetto:  
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io non sono celiaca ma da anni mi occupo di questa patologia
un amico di Luca lo è e sepsso viene a mangiare a casa nostra
è importatnisismo come immaginate che non ci sia pericolo per lui e quindi mi sonoa ttrezzata per cucinare in sicurezza
sono anche iscritta alla Associazione celaichia italiana e ho la possibilità di consultare il prontuario

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bimby

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italy
MessaggioInviato: 24 Feb 2011 14:51:00    Oggetto:  
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Mariavittoria, lunedì e martedì abbiamo partecipato ad un corso di pasticceria per celiaci tenuto dal maestro pasticciere Fabrizio Camplone, che mi ha promesso che mi darà presto l'autorizzazione scritta per poter inserire qualche sua ricetta nel nostro forum
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miranda50

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italy
MessaggioInviato: 24 Feb 2011 15:17:36    Oggetto:  
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:011: brava Miriam!
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mariavittoria

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MessaggioInviato: 24 Feb 2011 16:54:51    Oggetto:  
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bimby ha scritto:
Mariavittoria, lunedì e martedì abbiamo partecipato ad un corso di pasticceria per celiaci tenuto dal maestro pasticciere Fabrizio Camplone, che mi ha promesso che mi darà presto l'autorizzazione scritta per poter inserire qualche sua ricetta nel nostro forum



è una bellissima notizia Very Happy
non è facile fare una torta con farine senza glutine a meno di usare quelle preocnfezionate che contengono xantano che aiuta nella lievitazione e nella tenuta
quando un pasticiere si interessa di questo problema non può che fare paicere
devo postare una bellissima torta che feci partendo dalla tua ricetta del pandispagna senza glutine tm31 e che decorai per una festa .. tutto senza glutine
ma non ho più il tempo..... Crying or Very sad
vedo se riesco in questo fine settimana

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Dicembre2006






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italy
MessaggioInviato: 25 Feb 2011 20:48:51    Oggetto:  
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Fortunatamente non lo sono e nemmeno nessuno dei miei familiari, ma una mia amica ha due bimbe piccole entrambe celiache e quindi e' un argomento che comunque mi sta a cuore...
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Serena
.....diventare mamma e' stata la piu' grande delle vittorie,
svolgere al meglio questo compito ora e' la mia sfida!
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mayamilla

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MessaggioInviato: 26 Feb 2011 21:24:40    Oggetto:  
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Per fortuna non sono celiaca nel senso stretto del termine, mi definiscono intollerante a glutine e latticini. Ho delle amicizie che sono affette da questa patologia che complica non poco la vita.
Qualche conoscenza in più è sempre ben gradita, grazie

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mayamilla

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italy
MessaggioInviato: 26 Feb 2011 21:25:45    Oggetto:  
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Per fortuna non sono celiaca nel senso stretto del termine, mi definiscono intollerante a glutine e latticini. Ho delle amicizie che sono affette da questa patologia che complica non poco la vita.
Qualche conoscenza in più è sempre ben gradita, grazie

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MessaggioInviato: 26 Feb 2011 21:58:19    Oggetto:  
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uauuuuuuu!!!!!! Mayamilla hai una firma stupenda
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italy
MessaggioInviato: 26 Feb 2011 22:17:02    Oggetto:  
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Bella vero? assomiglia moltissimo alla mia Merlino (non è un errore, si pensava fosse un maschietto, invece......)
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MessaggioInviato: 27 Feb 2011 04:23:54    Oggetto:  
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mayamilla ha scritto:
Per fortuna non sono celiaca nel senso stretto del termine, mi definiscono intollerante a glutine e latticini. Ho delle amicizie che sono affette da questa patologia che complica non poco la vita.
Qualche conoscenza in più è sempre ben gradita, grazie



anche mia nuora recentemente si è vista riconosciuta questa intolleranza
abbiamo dovuto così rivoluzionare il nostro modo di mangiare in maniera più sostanziale Sad

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sharyl82






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MessaggioInviato: 08 Mar 2011 00:33:45    Oggetto:  
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io sono celiaca, ho scoperto la malattia da pochi mesi ma ne accusavo i sintomi da due anni, l'alimentazione a casa è piuttosto semplice, il problema si pone quando sei fuori e intorno a te non conoscono l'effettiva gravità della situazione e non sanno come comportarsi! Purtoppo trovarsi celiaci a 28 anni è una grossa sfida, non ho ancora fatto gli esami alla mia bimba di due anni e mezzo, ma nulla mi fa sospettare che lo sia, in più se nel genitore compare in età adulta difficilmente il bambino ce l'ha da piccolo, potrebbe poi svilupparla nella crescita. cmq mi sono procurata il ricettario "CELIACHIA" ed è come se fosse il mio secondo prontuario!!!!!!
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