Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Sfere di zucca su crema di basilico e primosale
200 g di zucca
5 g di zucchero
rosmarino q.b.
30 g di basilico
50 g di primosale
aceto balsamico
olio sale pepe
ricavare delle sfere dalla zucca; cuocerle in un bicchiere d’acqua con una presa di zucchero e del rosmarino; cuocere per 10 minuti con coperchio. A parte sbollentare il basilico e frullarlo con olio, primosale e un mestolo d’acqua. servire la zucca sulla crema di basilico, in una ciotolina; condire con aceto balsamico _________________
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Spostato: 28 Ott 2011 09:53:24 da bimby da ARCHIVIO a Le ricette del 2008 - 2009 |
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