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Inviato: 19 Mag 2012 14:56:13  
iMassimo






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italy

MessaggioQuestion Sostituzione latte intero con latte di avena o di riso
Descrizione: Quali proporzioni?
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Ciao a tutt*

Abbiamo comprato il bimby essenzialmente per poter cucinare al nostro cucciolo (una splendida bimba di quattro anni intollerante al lattosio) tutto quello che diversamente non potrebbe mangiare
!
Ho iniziato con soddisfazione a cucinare le ricette tradizionali sostituendo il latte intero con il latte di riso o meglio ancora di avena, che per consistenza Ŕ quello pi¨ simile al vaccino.

Oggi provando a fare la crema gianduia per˛ il tutto Ŕ risultato molto fluido.
Avete delle diverse proporzioni di quantitÓ da proporre (nella sostituzione latte vaccino/vegetale) o suggerimenti?

Grazie sin d'ora!
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Inviato: 19 Mag 2012 14:56:13  
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Inviato: 19 Mag 2012 16:11:53  
bimby

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Ciao e :127:

Quale ricetta hai seguito?

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Inviato: 19 Mag 2012 16:19:34  
iMassimo






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italy

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Quella contenuta nel libro delle ricette base
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Inviato: 19 Mag 2012 16:33:02  
bimby

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Prova la ricetta a questo link, elimina il cioccolato al latte, metti tutto fondente ed aumenta la quantitÓ di nocciole a 300 e poi dimezza tutto

http://bimby.mastertopforum.com/nutella-tm21-vt91.html

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Inviato: 19 Mag 2012 16:58:05  
iMassimo






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Grazie. Prover˛ e ti far˛ sapere!
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