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Ricette bimby




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Spekulatius TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Natale, Capodanno, Epifania TM31
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bimby

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MessaggioInviato: 07 Dic 2012 00:04:10    Oggetto:  Spekulatius TM31
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Spekulatius TM31

Ingredienti
250 g di burro morbido,
250 g di zucchero,
2 uova,
500 g di farina,
1 cucchiaino di lievito in polvere,
1 bustina di spezie per biscotti,
250 g di mandorle tritate, (ho usato farina di mandorle)
la farina per stendere e per le formine.

Preparazione
Mettere nel boccale il burro: 1 min. vel.4, la farfalla e lo zucchero: 1 min./ vel.4, le uova: 30 sec./ vel. 4, le spezie: 15 sec./ vel.4. Togliere la farfalla.
Setacciare la farina con il lievito, aggiungere le mandorle tritate o la farina di mandorle e metterle nella ciotola del kenwood ( con una quantitÓ inferiore si pu˛ impastare anche con il bimby) aggiungere il composto preparato precedentemente



e lavorare con la kappa a vel. minima per 30 sec. e poi a vel. 1 per 1 minuto fino ad ottenere una pasta liscia.



Lasciare riposare per tutta la notte in frigo (l'ho lasciato in un luogo fresco)



La mattina seguente stendere la pasta tra 2 fogli di carta forno di circa 5 mm di spessore, e procedere alla preparazione dei biscotti con forme di legno infarinate









Mettere su una teglia rivestita di carta forno e in un luogo freddo per circa un'ora. (io li ho cotti subito)
Infornare in forno preriscaldato a 180 ░ circa e cuocere 8-10 minuti.












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Ultima modifica di bimby il 08 Dic 2012 00:06:32, modificato 1 volta in totale
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MessaggioInviato: 07 Dic 2012 00:04:10    Oggetto: Adv






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chapulina

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MessaggioInviato: 07 Dic 2012 09:55:17    Oggetto:  
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Bellissimi ... ma dove hai trovato queste formine Miria... non le avevo mai viste
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chapulina

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MessaggioInviato: 07 Dic 2012 09:56:10    Oggetto:  
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m... scusa mi Ŕ scappata la m di Miriam....
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bimby

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MessaggioInviato: 07 Dic 2012 10:44:20    Oggetto:  
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Ciao Luisa, l'anno scorso mio figlio Ŕ stato a Berlino e gli ho chiesto di acquistarli.
Comunque li trovi anche on line da plurimix

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MessaggioInviato: 07 Dic 2012 16:28:17    Oggetto:  
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No, no, quale on line!!!!!!!!!!!

Visto che l'aggio pigliato 'e liscio, ( eccedere nel muovermi ) andr˛ a Berlino, appena ritorner˛ da Barcellona.
Che dici, Miriam??????????

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bimby

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MessaggioInviato: 07 Dic 2012 19:09:34    Oggetto:  
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Tu sei donna di mondo...a te Ŕ concesso andare ovunque :010: :014:
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MessaggioInviato: 07 Dic 2012 23:51:16    Oggetto:  
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MariaD ha scritto:
No, no, quale on line!!!!!!!!!!!

Visto che l'aggio pigliato 'e liscio, ( eccedere nel muovermi ) andr˛ a Berlino, appena ritorner˛ da Barcellona.
Che dici, Miriam??????????


...Girandolona! Mr green

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MessaggioInviato: 08 Dic 2012 00:07:23    Oggetto:  
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Ancora pi¨ buoni Laughing glassati e con lamelle di mandorle Wink
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MessaggioInviato: 08 Dic 2012 00:09:03    Oggetto:  
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Evvvvaiiiiiii ! Laughing
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mayamilla

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MessaggioInviato: 12 Dic 2012 09:58:57    Oggetto:  
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sono bellissimi ma sono troppo raffreddata per sentirne il profumo!!
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MessaggioInviato: 12 Dic 2012 11:51:48    Oggetto:  
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Ciao Laura, mi dispiace che tu sia raffreddata...mali di stagione...auguri
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