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Ricette bimby

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Spiedini di salmone
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 30 Lug 2013 19:13:03    Oggetto:  Spiedini di salmone
Descrizione:
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Spiedini di salmone

Cottura: 4 minuti
Preparazione: 30 minuti

Ingredienti
- 1 trancio di salmone fresco
- 3 lime
- olio di oliva
- 5 rametti di rosmarino
- semi di sesamo

Preparazione:
Private il trancio di salmone delle spine e tagliatelo a cubi: immergetelo quindi per 30 minuti in una marinatura leggera a base di olio e succo di due lime.

Prendete i rametti di rosmarino e togliete alcune foglie e alla base del rametto: tagliate quindi a fettine sottili il lime. Prendete una fetta di lime, piegatela a metà e infilzatela con il rametto di rosmarino: inserite quindi un cubo di salmone e ancora una di lime e una si salmone.

Fate quindi scottare il salmone sulla griglia o su una pentola antiadernete molto calda. Servite con un spolverata di semi di sesamo: perfetti tiepidi, ma molto buoni anche freddi.
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MessaggioInviato: 30 Lug 2013 19:13:03    Oggetto: Adv






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