Ricette bimby
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irmar Moderatrice
Sesso: Età: 65 Registrato: 19/10/12 11:00 Messaggi: 616
Interessi: danza, leggere, uncinetto, cucina, cucito, gatti, viaggi
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SPINACI ALLA CREMA CON MAGGIORANA
Ingredienti x 4:
1 kg di spinaci freschi,
150 g di panna acida o yogurt,
2 cucchiai di foglie di maggiorana fresca,
sale,
pepe bianco macinato al momento.
Preparazione:
Lavare bene gli spinaci e disporli nel varoma. Inserire nel boccale 500 g d'acqua e portare ad ebollizione: 8 min 100° vel 1. Posizionare il varoma sul boccale e cuocere: 20 min varoma vel 1. Terminata la cottura disporre gli spinaci in una legumiera. Eliminare l'acqua dal boccale e inserire panna, sale, pepe e maggiorana: 3 min 70° vel 4. Condire con questa salsina gli spinaci, mescolare delicatamente e servire. La panna si può sostituire con la stessa quantità di yogurt. |
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