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Ricette bimby




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Stella millefoglie
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Torte (B31)
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 03 Mag 2010 22:52:33    Oggetto:  Stella millefoglie
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Stella millefoglie

Ingredienti per 8-10 persone
1,2 kg di pasta sfoglia
1 l di latte
200 g di zucchero
70 g di farina
4 uovo
500 g di fragole zucchero a velo
menta fresca

Preparazione
Stendete la pasta in una sfoglia spessa circa 3 mm. Con l'aiuto di una sagoma di cartone ricavate tre "stelle". Foderate altrettante teglie con carta forno, disponeteci le stelle e fate cuocere a 140 ░C finchÚ si saranno "alzate". Portate a 120 ░C, e fate cuocere per 30 minuti. Levate e lasciate raffreddare.
Versate la farina e lo zucchero in una casseruola, aggiungete le uova e montate tutto con una frusta. Mettete sul fuoco, incorporate a filo il latte, scaldato e lasciato intiepidire, e portate a ebollizione.
Appoggiate su un vassoio la prima stella, spalmateci la crema, guarnite con le fragole e coprite con la seconda stella. Ripetete la sequenza degli strati, cospargete di zucchero a velo, decorate con qualche fragola e foglie di menta fresca.

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MessaggioInviato: 03 Mag 2010 22:52:33    Oggetto: Adv






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robertas

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italy
MessaggioInviato: 04 Mag 2010 19:47:56    Oggetto:  
Descrizione:
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Deve essere bellissima da vedere, oltre che buona.
:011:

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