Ricette bimby
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Ricette bimby
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Stella mou TM31
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Autore |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Stella mou TM31
Ingredienti:
1 barattolo grande di latte condensato zuccherato
300 g di farina
150 g di zucchero
100 g di burro
1 uovo
1 tuorlo
1/2 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
Mettete il barattolo di latte condensato in una pentola e ricopritelo di acqua per intero, fate bollire per un'ora , oppure usate la pentola a pressione e cuocete per 30 minuti dal sibilo. Fate raffreddare il barattolo prima di aprirlo, altrimenti il contenuto schizzerà in tutta la vostra cucina!!
Nel frattempo mettete gli altri ingredienti nel boccale e impastate 1 min vel 6 fate riposare l'impasto in frigo per una mezz'ora avvolto nella pellicola. Dividete l'impasto a metà, stendete la prima parte nello stampo a forma di stella ricoprendo bene anche i bordi, versateci il latte condensato che una volta raffreddato, grazie alla cottura, è diventato una specie di crema mou color nocciola chiaro.
Ricoprite la crema con un altro strato di pasta conservandone un pochina per fare le stelline decorative da spargere su tutta la torta. Infornate a 180° per 30 minuti circa
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scimmietta Bimbyna nuova
Sesso: Età: 48 Registrato: 02/03/09 08:09 Messaggi: 162
Interessi: cucina Impiego: casalinga
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come al solito è un piacere leggere immaginando di assapora le delòizie che ci proponi _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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che carina che sei scimmietta _________________
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simona Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 56 Registrato: 01/11/08 14:27 Messaggi: 416
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Bella Kua! Ho giusto un barattolo di latte condensato in dispensa... _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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grazie Simona fammi sapere se ti è piaciuta, io adoro il mou!!! _________________
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fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
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Bella e buona!!!! Ma per fare il mou basta cuocerlo solo un'ora? Leggendo in giro ho visto cotture tra le 2 e le 4 ore......... _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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forse ci vuole tanto se si parte col latte normale, il latte condensato invece ha già una certa consistenza, poi credo che il barattolo chiuso permetta una cottura più veloce ti dirò, io in pentola normale non ho mai provato, ho preferito usare la pentola a pressione perchè è il metodo più veloce, con 30 minuti viene una bella crema spalmabile, ma se vuoi la consistenza del classico mou devi prolungare la cottura almeno di 10 minuti, poi varia da pentola a pentola..... _________________
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maffi Bimbyna esperta
Sesso: Età: 39 Registrato: 12/06/09 14:50 Messaggi: 2439 Media Voti Post: Interessi: cucina,libri,fai da te,arredamento Impiego: mamma-casalinga
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ma dove le trovate queste ricettine???buuuuonaaaa.... _________________
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robertas Moderatrice
Sesso: Età: 78 Registrato: 15/08/08 18:25 Messaggi: 3178 Media Voti Post: Interessi: bimby tombolo bridge Impiego: pensionata
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E' una ricetta veramente favolosa.
Anch'io, come te, Kua sono ghiotta di mou, motivo per cui il più delle volte non arrivo a fare la torta dato che finisco prima la crema a cucchiaiate.
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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robertas ha scritto: | E' una ricetta veramente favolosa.
Anch'io, come te, Kua sono ghiotta di mou, motivo per cui il più delle volte non arrivo a fare la torta dato che finisco prima la crema a cucchiaiate.
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pensavo di essere l'unica _________________
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ale.lu Bimbyna nuova
Registrato: 10/08/08 15:44 Messaggi: 73
Interessi: la montagna
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Puoi dire quanto latte condensato ci vuole? Cioe', un barattolo grande quanto ne contiene? _________________ alessandra |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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non ho sottomano il barattolo ma mi pare di ricordare che fosse 300 gr, comunque sia il latte condensato va messo in base alla golosità _________________
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minerva55 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 68 Registrato: 24/07/08 17:56 Messaggi: 414 Media Voti Post: Interessi: viaggi cucina
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IN BASE ALLA GOLOSITA?......ALLORA 3 SCATOLE
SSSSSSSSLLLLLLLLUUUUUUUUUUUUURRRRRRRRRRPPPPPPPPPPPP _________________
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ale.lu Bimbyna nuova
Registrato: 10/08/08 15:44 Messaggi: 73
Interessi: la montagna
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Scusa, un'altra domanda: per cuocere il latte condensato nella pentola a pressione quanta acqua ci si mette? _________________ alessandra |
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didolina Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 40 Registrato: 06/04/11 15:22 Messaggi: 1546
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buono il mou... anche a me piace da matti.. in realtà tutta la roba dolce mi piace da matti... _________________
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