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Ricette bimby

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Stella mou TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Torte (B31)
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 09 Mar 2009 18:15:39    Oggetto:  Stella mou TM31
Descrizione: Sperimentata e con foto
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Stella mou TM31

Ingredienti:

1 barattolo grande di latte condensato zuccherato
300 g di farina
150 g di zucchero
100 g di burro
1 uovo
1 tuorlo
1/2 bustina di lievito per dolci


Preparazione:

Mettete il barattolo di latte condensato in una pentola e ricopritelo di acqua per intero, fate bollire per un'ora , oppure usate la pentola a pressione e cuocete per 30 minuti dal sibilo. Fate raffreddare il barattolo prima di aprirlo, altrimenti il contenuto schizzerà in tutta la vostra cucina!! Shocked
Nel frattempo mettete gli altri ingredienti nel boccale e impastate 1 min vel 6 fate riposare l'impasto in frigo per una mezz'ora avvolto nella pellicola. Dividete l'impasto a metà, stendete la prima parte nello stampo a forma di stella ricoprendo bene anche i bordi, versateci il latte condensato che una volta raffreddato, grazie alla cottura, è diventato una specie di crema mou color nocciola chiaro. Mr green
Ricoprite la crema con un altro strato di pasta conservandone un pochina per fare le stelline decorative da spargere su tutta la torta. Infornate a 180° per 30 minuti circa


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Adv



MessaggioInviato: 09 Mar 2009 18:15:39    Oggetto: Adv






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scimmietta

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italy
MessaggioInviato: 07 Nov 2009 18:52:02    Oggetto:  
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come al solito è un piacere leggere immaginando di assapora le delòizie che ci proponi :014:
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MessaggioInviato: 07 Nov 2009 19:12:46    Oggetto:  
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che carina che sei scimmietta :014: :014:
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simona

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italy
MessaggioInviato: 07 Nov 2009 22:05:46    Oggetto:  
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Bella Kua! :011: Ho giusto un barattolo di latte condensato in dispensa...
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MessaggioInviato: 08 Nov 2009 10:58:38    Oggetto:  
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grazie Simona fammi sapere se ti è piaciuta, io adoro il mou!!! Very Happy
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fede78

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italy
MessaggioInviato: 08 Nov 2009 11:47:02    Oggetto:  
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Bella e buona!!!! Ma per fare il mou basta cuocerlo solo un'ora? Leggendo in giro ho visto cotture tra le 2 e le 4 ore.........
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Kuaheri

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MessaggioInviato: 08 Nov 2009 15:00:03    Oggetto:  
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forse ci vuole tanto se si parte col latte normale, il latte condensato invece ha già una certa consistenza, poi credo che il barattolo chiuso permetta una cottura più veloce Rolling Eyes ti dirò, io in pentola normale non ho mai provato, ho preferito usare la pentola a pressione perchè è il metodo più veloce, con 30 minuti viene una bella crema spalmabile, ma se vuoi la consistenza del classico mou devi prolungare la cottura almeno di 10 minuti, poi varia da pentola a pentola..... Razz
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maffi

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MessaggioInviato: 09 Nov 2009 11:50:45    Oggetto:  
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ma dove le trovate queste ricettine???buuuuonaaaa....
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robertas

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italy
MessaggioInviato: 10 Nov 2009 19:58:47    Oggetto:  
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E' una ricetta veramente favolosa.
Anch'io, come te, Kua sono ghiotta di mou, motivo per cui il più delle volte non arrivo a fare la torta dato che finisco prima la crema a cucchiaiate.
:010:

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MessaggioInviato: 10 Nov 2009 20:13:33    Oggetto:  
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robertas ha scritto:
E' una ricetta veramente favolosa.
Anch'io, come te, Kua sono ghiotta di mou, motivo per cui il più delle volte non arrivo a fare la torta dato che finisco prima la crema a cucchiaiate.
:010:


pensavo di essere l'unica Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed

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MessaggioInviato: 13 Nov 2009 19:37:43    Oggetto:  
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Puoi dire quanto latte condensato ci vuole? Cioe', un barattolo grande quanto ne contiene?
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alessandra
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MessaggioInviato: 13 Nov 2009 20:37:02    Oggetto:  
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non ho sottomano il barattolo ma mi pare di ricordare che fosse 300 gr, comunque sia il latte condensato va messo in base alla golosità Razz
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minerva55

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MessaggioInviato: 13 Nov 2009 22:01:16    Oggetto:  
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IN BASE ALLA GOLOSITA?......ALLORA 3 SCATOLE
SSSSSSSSLLLLLLLLUUUUUUUUUUUUURRRRRRRRRRPPPPPPPPPPPP

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ale.lu

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MessaggioInviato: 16 Nov 2009 12:40:57    Oggetto:  
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Scusa, un'altra domanda: per cuocere il latte condensato nella pentola a pressione quanta acqua ci si mette?
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didolina

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italy
MessaggioInviato: 02 Ott 2011 17:20:47    Oggetto:  
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buono il mou... anche a me piace da matti.. in realtà tutta la roba dolce mi piace da matti...
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