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Ricette bimby

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Stelline portafortuna TM21
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Natale, Capodanno, Epifania TM21
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 19 Nov 2009 23:15:12    Oggetto:  Stelline portafortuna TM21
Descrizione: con foto
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Stelline portafortuna TM21


250 gr. di farina
Ż bustina di lievito
60 gr. di zucchero vanigliato
2 pizzichi di sale
1 tuorlo
100 gr. di burro (freddi da frigorifero)
50 gr. di latte
un cucchiaio di limoncello

per la glassa
130 gr. di zucchero
1 albume piccolo
1 cucchiaio di succo di limone

Preparazione
Inserite tutto lo zucchero nel boccale e fatelo a velo ; trattenete solo 60 gr. e togliete quello per la glassa.
Aggiungete poi la farina, la bustina di zucchero vanigliato, il sale e il burro freddo a pezzi : vel. 5-6 per 10 sec. Inserite il tuorlo, il lievito, il limoncello e il latte : vel. 5 per 15 sec.
Togliete lĺimpasto e lasciatelo riposare per 10 min. in frigorifero. Stendete lĺimpasto e ritagliatelo con uno stampino a forma di stella. Sistemate le stelle sulla placca da forno ricoperta con carte da forma.
Mettete la placca nella parte alta del forno (giÓ caldo) e cuocete a 200░ per 15 min. circa. Preparate la glassa mettendo nel boccale lo zucchero a velo, il succo di limone e lĺalbume: 1 min. 40░ vel. 3 ; otterrete cosý una glassa densa e liscia. Spalmate le stelle con la glassa quando saranno fredde e lasciatele asciugare.

Occhio al trucco : Per ottenere i biscotti pi¨ lucenti, fate asciugare i biscotti spalmati con la glassa del forno ancora caldo (ma spento) per qualche minuto.
tempo : 17 minuti

Preparate da tatina




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Ultima modifica di bimby il 26 Nov 2009 20:16:09, modificato 2 volte in totale
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Adv



MessaggioInviato: 19 Nov 2009 23:15:12    Oggetto: Adv






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nua

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italy
MessaggioInviato: 19 Nov 2009 23:46:27    Oggetto:  
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Brava, tatina! :011:
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airam








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MessaggioInviato: 30 Nov 2009 15:12:46    Oggetto:  
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Grazie mille, l'aspetto Ŕ davvero ottimo Mr green
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mariana74

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italy
MessaggioInviato: 06 Dic 2011 17:37:11    Oggetto:  
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mi piacerebbe fare questa ricetta per le mie bambine ma nonho il limoncello e oltretutto vorrei evitare di usarlo, cosa mi suggerisci di mettere.
Grazie
Marianna
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 06 Dic 2011 19:11:29    Oggetto:  
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non mettere nulla
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mariana74

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italy
MessaggioInviato: 07 Dic 2011 16:22:22    Oggetto:  
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grazie per l'indicazione.
Marianna
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