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Ricette bimby

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Strudel salato di mele e prosciutto cotto
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fede78

Bimbyna esperta
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MessaggioInviato: 06 Nov 2010 17:29:59    Oggetto:  Strudel salato di mele e prosciutto cotto
Descrizione: La gara - 04/11/2010 - Antipasti - con video
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Strudel salato di mele e prosciutto cotto

La gara - 04/11/2010 - Antipasti

Ingredienti:
2 mele annurche
50 g di prosciutto cotto
1 confezione di pasta fillo
1 fetta di pane raffermo
latte q.b.
burro q.b.
2 carote
2 gambi di sedano
olio extravergine di oliva q.b.
sale e pepe q.b.

Tagliare il prosciutto a dadini e mescolarlo al pane tagliato a pezzetti. Aggiungere poco latte e le mele grattugiate. Stendere la pasta fillo, farcirla con il composto e formare un rotolo. Ungere lo strudel con dei fiocchi di burro e cuocere in forno a 180° per 10 minuti. Saltare in padella le verdure tagliate a julienne con dell’olio. Regolare di sale e pepe. Servire lo strudel tagliato a metà sopra le verdure saltate.

video

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MessaggioInviato: 06 Nov 2010 17:29:59    Oggetto: Adv






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