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Ricette bimby

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Stuzzichini al rosmarino TM21 TM31
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 12 Mar 2009 15:46:56    Oggetto:  Stuzzichini al rosmarino TM21 TM31
Descrizione: sperimentata
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Stuzzichini al rosmarino TM21 TM31

Ingredienti:

circa 10 gr. aghi di rosmarino
500 gr. farina 0
90 gr. olio (+ quello per spennellare)
200 gr. acqua
10 gr. sale
1 cubetto lievito di birra

procedimento:

Nel boccale rosmarino lievito acqua 10 sec. a vel. 3. Aggiungere la farina e il sale 20 sec. a vel.6 e 1 min. e 30 a spiga (3 min. spiga TM31). Fare lievitare l'impasto circa 2 ore. Stendere la pasta e ricavarne delle formine (io ho usato le formine dei biscotti). Spennellarli di olio e cuocerli in forno caldo 20 min. a 200░ e 2/3 min alla max temperatura con grill acceso


fonte internet

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Adv



MessaggioInviato: 12 Mar 2009 15:46:56    Oggetto: Adv




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mariana74

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italy
MessaggioInviato: 06 Dic 2011 16:23:52    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

quando parli di cuocere con grill accesso e' perche' hai un forno elettrico?
20 minuti a 200 gradi invece si intende per la cottura tradizionale?
Grazie
Marianna
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mariana74

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italy
MessaggioInviato: 09 Dic 2011 17:38:47    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

si possono congelare, oppure e' meglio servirli caldi?
Marianna
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italy
MessaggioInviato: 09 Dic 2011 19:23:17    Oggetto:  
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Sý, forno elettrico con funzione grill e credo che si possano congelare
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