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Indice del forum -> Le ricette di *CAMBIO CUOCO*
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Inviato: 14 Apr 2012 09:02:39  
bimby

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Messaggio Sughi veloci: 8 ricette
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Sughi veloci

PISELLI SAPORITI
Usate un pizzico di menta, prezzemolo ed erba cipollina per insaporire i piselli fatti saltare con cubetti di pancetta. Per una versione light sostituire la pancetta con il prosciutto cotto a cubetti

CREMA DI ASPARAGI
Bollite gli asparagi e in un pentolino riscaldate la panna liquida: se amate i sapori forti aggiungete un cucchiaino di mostarda di Digione in grani.

RICOTTA E VERDURE
Fate un pesto freddo mettendo nel mixer piselli, spinaci, panna e un cucchiaio di ricotta

FUSILLI PRIMAVERA
Fate saltare in padella con l'aglio, cipollotti, piselli e broccoli: per dare pi¨ consistenza aggiungete del pane grattugiato saltato in padella.

CARCIOFI CROCCANTI
Fate saltare gli ultimi carciofi della stagione in padella con aglio, olive nere, rosmarino e un goccio di vino bianco. Insaporite con la scorza di un'arancia.

BROCCOLI E FONTINA
Saltate i broccoli insieme a dei fagioli cannellini: spolverate quindi la pasta con delle scaglie sottili di fontina da lasciar sciogliere.

BABY SPINACI
Condimento ideale per i maltagliati: fate rosolare spinaci e aglio, aggiungete alla pasta e insaporite il tutto con la scorza di un limone.

ASPARAGI E MANDORLE CROCCANTI
Cuocete gli asparagi a fuoco lento in acqua e salsa di soia: in una padella saltate del pane grattugiato con le mandorle e condite la pasta insieme agli asparagi.

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Inviato: 14 Apr 2012 09:02:39  
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Inviato: 14 Apr 2012 18:29:34  
annamari@

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Grazie Miriam per queste "ricette" veloci !!!
Ho visitato il sito.... Ŕ interessante e con tante ricette "alternative".
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Inviato: 14 Apr 2012 21:14:59  
cilecca59

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velocissimi e ottimi ..... grazie Miriam :014:
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Inviato: 15 Apr 2012 00:59:19  
didolina

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belle idee o meglio buoooooneeeee
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