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Ricette bimby

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Tagliatele ai funghi TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Primi piatti: ricette bimby TM31 -> Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31)
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bimby

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MessaggioInviato: 06 Feb 2011 17:28:47    Oggetto:  Tagliatele ai funghi TM31
Descrizione:
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Tagliatele ai funghi TM31

Ingredienti:
20 g di prezzemolo fresco, solo le foglioline
1 spicchio di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
100 g di funghi porcini pulite a fettine o 30 g di funghi secchi ammollati in acqua per 20 min
1 cucchiaino e ╝ di sale
1200 g di acqua
300 g di pasta di tagliatelle di grano duro
pepe nero macinato fresco
parmigiano reggiano grattugiato, a piacere

Esecuzione:
Mettere nel boccale il prezzemolo, tritare: 3 sec./vel.7.
Togliere un cucchiaino di prezzemolo e tenerlo da parte
Unire nel boccale lĺaglio e 30 g di olio extravergine di oliva, insaporire: 3 min,/Varoma/vel.1.
Togliere l'aglio dal boccale, unire i porcini e ╝ di cucchiaino di sale, cuocere: 12 min./100░/antiorario /soft Trasferire in una zuppiera e tenere da parte al caldo
Versare l'acqua nel boccale e portare a bollore: 10 min./100░/antiorario/vel.1.
Unire la pasta, 1 cucchiaino di sale e cuocere il tempo indicato sulla confezione/100░/
antiorario /vel.1. Scolare la pasta con il cestello, mescolare bene con il sugo di funghi, 20 g di olio extravergine, il prezzemolo tritato tenuto da parte e il pepe macinato fresco. Servire subito con il formaggio parmigiano a piacere.

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MessaggioInviato: 06 Feb 2011 17:28:47    Oggetto: Adv






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