Ricette bimby
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA CON SUGO DI CANNELLI
Ingredienti
400 gr di cannelli (cannolicchi)
1 scatola di pomodoro a pezzetti (oppure 2/3 pomodori rossi)
40 gr olio evo
aglio
prezzemolo
sale
300 gr tagliatelle al nero di seppia
Procedimento
In una terrina mettete i cannelli con acqua e sale, lasciateli a bagno per due ore, affichè buttino fuori la sabbia. Sciacquateli molto bene.
Fateli aprire (senza acqua) in una padella a fuoco vivace per pochi minuti (recipiente coperto, come per le vongole)
Sgusciateli, tagliateli a pezzetti e fateli rosolare con aglio, prezzemolo e olio
Aggiungete il pomodoro e lasciate cuocere per alcuni minuti, a recipiente coperto
Condite le tagliatelle al dente
Gustate...
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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non ho mai mangiato i cannelli, quì non si trovano..... peccato _________________
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Pensa che anche qui non si trovano sempre...
Sono gustosi anche al forno, prima lessati e poi conditi con aglio, olio prezzemolo e mollica di pane, oppure semplicemente con il limone _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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robertas Moderatrice
Sesso: Età: 78 Registrato: 15/08/08 18:25 Messaggi: 3178 Media Voti Post: Interessi: bimby tombolo bridge Impiego: pensionata
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Adoro i cannolicchi, ma a me vengono duri. _________________
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