Ricette bimby
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Tegliette di frutta
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fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
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Tegliette di frutta (di Eleonora)
Casa Clerici - 15/11/2010 - Dessert
Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia quadrata o rettangolare
confettura di albicocche q.b.
2 mele golden
2 pere decana non mature
2 kiwi sodi ma non acerbi
zucchero a velo q.b.
Tagliare la sfoglia in 4 rettangoli di 8x12cm, poggiarli su un foglio di carta da forno, spennellarli con la confettura di albicocche e farcirli con le fettine sottilissime di mela o pera accostate in sovrapposizione tra loro. Lasciare i bordi perimetrali liberi per disporvi sopra delle striscioline ricavate dai ritagli della pasta sfoglia avanzata. Infornare per 20 minuti al forno preriscaldato a 180° e servire infine con zucchero a velo.
* La ricetta originale prevedeva l’utilizzo della confettura di pesche; a seconda della stagione utilizzare la frutta che si preferisce, dolce, non acida, a polpa soda (mele, pere, susine, kiwi, banane, ananas, etc…)
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