Ricette bimby
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Ricette bimby
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miri Bimbyna appassionata
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Registrato: 28/01/08 14:06 Messaggi: 1302
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Tiramisù al mascarpone TM31
Dolce al cucchiaio
Ingredienti
1 pan di spagna,( metodo Lizzie)
200 gr di zucchero velo,
6 tuorli,
6 albumi montati a neve,
500 gr di mascarpone,
1/2 mis. di rhum,
50 gr di cacao amaro,
5 mis. di caffè ristretto.
Preparazione
Preparare il pan di spagna il giorno prima.
Montare gli albumi a neve, al termine aggiungere zucchero e tuorli 2 min. vel. 4. Unire delicatamente mascarpone e rhum 30 sec. vel. 4 aiutandosi con la spatola. Tagliare a fettine sottili il pan di spagna, inzupparlo nel caffè e disporlo in una grande coppa, alternandolo con la crema di mascarpone. Continuare fino all'esaurimento degli ingredienti e terminare con la crema di mascarpone. Ricoprire con cacao amaro fatto scendere da un colino. tenere in frigorifero fino al momento di servire _________________ bimby - Thermomix |
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Piperitapatty
Registrato: 15/01/11 11:17 Messaggi: 8
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Ciao a tutti. Sapete dirmi per quante persone è questa ricetta?
Grazie mille! |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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per 6-8 persone, ma secondo mio marito è una ricetta per una persona sola _________________
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