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Ricette bimby

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Tonnarelli di castagne con baccalà, pinoli ed uvetta
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 05 Ott 2013 21:14:38    Oggetto:  Tonnarelli di castagne con baccalà, pinoli ed uvetta
Descrizione: Ricetta e video - Primi
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<iframe width="640" height="360" src="//www.youtube.com/embed/s7kq_G0yC8M" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>


Ingredienti: 50g di farina 00, 50g di castagna, 1 uovo, 2 cucchiai di latte, 100g di baccalà, acqua, olio q.b., sale q.b., pepe rosa q.b., uva sultanina q.b., pinoli q.b., lime q.b., prezzemolo q.b.

Impastare castagne, uova e farina, stendere pasta con mattarello, tirare e tagliare a tonnarello. In una padella antiaderente cuocere lentamente la cipolla tagliata fina, il baccalà, l'olio, l'uva sultanina, i pinoli, sale, prezzemolo ed il pepe rosa. Scolare tonnarelli amalgamare con questa farcia ed impiattare con una grattatina di lime.
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MessaggioInviato: 05 Ott 2013 21:14:38    Oggetto: Adv






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