Ricette bimby
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Tonno e uova al verde
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fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
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Tonno e uova al verde (Ricetta del cuore, di Rosa)
Casa Clerici - 24/11/2010 - Secondi piatti
Ingredienti:
1 scatoletta di tonno a filetti sott’olio d’oliva
4 uova sode
200 ml di salsa di pomodoro
capperi sotto sale (già sciacquati) q.b.
2 cucchiai di prezzemolo tritato
olio extravergine d’oliva q.b.
Scolare il tonno dall’olio di conservazione e spezzettarlo con le mani. Scaldare 4 cucchiai d’olio in una padella con la salsa di pomodoro, unire qualche cappero sciacquato e cuocere il tutto per 10 minuti. Aggiungere le uova sode tagliate a spicchi ed il prezzemolo tritato.
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