Ricette bimby
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Ricette bimby
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fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
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Torcetti al burro velocissimi
Ingredienti:
250 gr. farina
100/125 gr. burro a pezzetti
60 gr. birra
2 cucchiai di zucchero semolato
zucchero di canna q.b.
Lavorare il burro con la farina 20 sec. vel. 4/5, unire la birra e lo zucchero semolato, 30 sec. vel. 5. Avvolgere l'impasto ottenuto nella pellicola e riporlo in frigo a riposare per circa mezz'ora.
Riprendere la pasta e dividerla formando dei rotolini e rotolarli nello zucchero di canna. Unire le estremità e disporli su una placca da forno. Spruzzarli con acqua e infornarli a 175° (dipende dal forno) per 15 minuti circa. Un'altra spruzzata d'acqua e ancora in forno per 3/4 minuti finchè non si colorano un pò.
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Proprio velocissimi! Grazie, Fede! _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
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Sì, sono davvero veloci e si prestano anche a diverse varianti: puoi aggiungere una bustina di vanillina all'impasto, oppure puoi sostituire 5 gr. di birra con la stessa quantità di rum o altro liquore a piacere, o usare il mielo al posto dello zucchero. Non hai che da provare e scegliere la versione che più ti piace!!! _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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mamma mia Fede che buoni questiiiiiii!!! ma quando li prepari, ancora crudi quanto grandi li fai? _________________
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fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
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Di solito i rotolini li faccio di 10 cm circa, comunque dipende da come li vuoi..... _________________
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