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Ricette bimby

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Torta 6 albumi TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Torte (B31)
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Autore Messaggio
Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 13 Dic 2009 13:41:53    Oggetto:  Torta 6 albumi TM31
Descrizione: con foto
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In questi giorni che si pasticcia spesso in cucina tra panettoni e biscotti, di solito avanzano sempre tanti albumi, per non fare le solite meringhe questa Ŕ una valida alternativa Razz
avevo trovato la ricetta di questo dolce motissimo tempo fa, ora l'ho adattata al bimby e leggermente modificata a mio gusto Wink

Torta 6 albumi TM31

Ingredienti:

400 g di farina 00
1 bustina di lievito
250 g di latte
1 fialetta di aroma a piacere
250 g di zucchero (la ricetta originale ne prevede 400 Confused )
200 g di olio di semi (la ricetta originale prevede burro morbido)
6 albumi.

procedimento:

inserite la farfalla nel boccale pulito e asciutto, versate gli albumi con un pizzico di sale: 5 min. vel 4, travasate gli albumi montati in una ciotola e tenete da parte.

togliete la farfalla e senza lavare il boccale, versate il latte, lo zucchero, l'aroma e l'olio: 20 sec. vel 4
aggiungete la farina e il lievito: 1 min. vel 5/6

versate il composto nella ciotola con gli albumi montati e mescolate delicatamente, con movimenti da basso verso l'alto fino ad amalgamare bene il tutto

versate il composto in una tortiera e infornate a 160░ per un'ora circa, fate la prova stecchino Razz





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Adv



MessaggioInviato: 13 Dic 2009 13:41:53    Oggetto: Adv




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robertas

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italy
MessaggioInviato: 13 Dic 2009 15:51:06    Oggetto:  
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Bellissima!
In linea perfetta con il tema del Natale Smile

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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 13 Dic 2009 20:36:02    Oggetto:  
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grazie Roberta, Ŕ anche buona :015:
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cilecca59

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italy
MessaggioInviato: 13 Dic 2009 22:28:53    Oggetto:  
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kua Ŕ stupenda sei proprio brava
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maffi

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italy
MessaggioInviato: 14 Dic 2009 09:47:52    Oggetto:  
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Ŕ molto bella...
e la ricetta molto utile visto che invece molte ricette richiedono solo i tuorli....
grazie Very Happy

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didolina

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italy
MessaggioInviato: 02 Ott 2011 17:55:03    Oggetto:  
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Ŕ una angel cake... buona... solo che ogni volta che provo a farla a parte che non lievita e poi sa di marshmallow... prover˛ questa e ti far˛ sapere ma se hai qualche consiglio da darmi lo accetto molto volentieri...
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