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Ricette bimby

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Torta a sorpresa tm 21/31
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streghina

Bimbyna appassionata
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Registrato: 29/01/08 10:34
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streghina is offline 


Impiego: commerciante



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MessaggioInviato: 25 Lug 2008 15:59:21    Oggetto:  Torta a sorpresa tm 21/31
Descrizione:
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Torta a sorpresa tm 21/31

Tempo: 1 Ora







Ingredienti:
200 gr di biscotti secchi 100 gr di burro morbido 200gr di ricotta 250 gr di panna 150 gr di cioccolato fondente 50 gr di cioccolato al latte 3 uova 50 gr di farina 50 gr di zucchero





Preparazione:
Tritare i biscotti a vel. turbo per 10 sec. aggiungere il burro 15 sec. vel. 5. Mettere il composto in una tortiera comprimendo bene e livellandolo. Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale mettendo la farfalla per 3 min. vel. 2/3 tenere da parte Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Mettere nel boccale la ricotta,la panna,i tuorli,la farina e lo zucchero vel 2/3 per 20 sec. circa ,aggiungere il cioccolato sciolto e gli albumi vel. 2 per 10/15 sec. Versare nella tortiera sopra i biscotti e cuocere a 170° per 45 min.


Di Fiordiloto

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bimby - thermomix
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MessaggioInviato: 25 Lug 2008 15:59:21    Oggetto: Adv






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