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Ricette bimby

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Torta al bacio decorata
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Autore Messaggio
bimby

Site Admin




Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 68
Registrato: 15/12/07 18:58
Messaggi: 32208
bimby is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.72 out of 5

Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 25 Mar 2014 20:20:19    Oggetto:  Torta al bacio decorata
Descrizione:
Rispondi citando

Torta al bacio decorata



Consigli

Usate una teglia pi¨ alta

Ho usato la farina autolievitante e da questa teglia il ripieno Ŕ strabordato spaccando l'impasto superiore.

Ingredienti



Impasto:
200 gr nocciole tostate
300 gr farina
100 gr burro freddo
150 gr zucchero
un uovo
una bustina di lievito

Preparazione
Tritare nocciole e zucchero: 10" vel turbo.





Unire farina e burro: 10" vel. 6.





Aggiungere uovo e lievito: 25" vel 4-3.





Ingredienti

Ripieno
100 gr nocciole tostate
50 gr cioccolato fondente
50 gr cioccolato al latte
80 gr zucchero
50 gr burro
70 gr panna
30 gr latte

Preparazione
Tritare nocciole e zucchero: 15" vel turbo.







Unire cioccolato e burro: 10" vel 9.





Versare panna e latte: 6' 50░ vel 4. Mettere in frigo.







Con i 2/3 della pasta rivestire il fondo e i bordi di una tortiera.





Coprire la superficie con la crema



e su questa sfrigolare la rimanente pasta fino a completa copertura.



Infornare 35-40' a 170░.



Ed eccola cotta






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bimby - Thermomix
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MessaggioInviato: 25 Mar 2014 20:20:19    Oggetto: Adv






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MariaD

Moderatrice




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EtÓ: 69
Registrato: 01/12/09 17:53
Messaggi: 4667
MariaD is offline 

Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari
Impiego: docente in pensione



italy
MessaggioInviato: 26 Mar 2014 14:36:58    Oggetto:  
Descrizione:
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Troppo carina!
Favoloso passo passo

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