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Ricette bimby

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torta al limone (ricetta spagnola)
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Torte (B31)
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Autore Messaggio
chioccila

Bimbyna nuova
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italy
MessaggioInviato: 03 Feb 2010 16:36:54    Oggetto: Hehehe ! torta al limone (ricetta spagnola)
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Come promesso inizia la mia traduzione "thermomix-bimby"! ('Wink')

Torta al limone TM 31 e 21

Ingredienti:
3 limoni
200 gr farina Bizcochona Harimsa (con lievito)-oppure 200 gr farina e Ż bustina di lievito per dolci
Crema di yogurt naturale 2
180 gr di zucchero
3 albumi d'uovo
3 tuorli d'uovo

Mettere la farfalla e montare le chiare a neve con un pizzico di sale, 2 minuti, 50 ░ velocitÓ di 3 e mezzo. Mettere da parte.
Mescolare lo yogurt con lo zucchero e la scorza di due limoni, 2 minuti velocitÓ 6 (TM21: velocitÓ di 5). Mescolate la farina, i tuorli d'uovo 30 secondi a velocitÓ 6 (TM21: velocitÓ di 5). Riporre in una ciotola e incorporare delicatamente con una spatola, gli albumi montati a neve. Versare in uno stampo e cuocere 40 minuti a 180░ in forno preriscaldato.
Nel frattempo, togliere la buccia dal limone rimanente con un pelapatate. Estrarre il succo dai tre limoni. Aggiungere 250 g di zucchero, la scorza del limone e 150 g di acqua, 40 minuti, a temperatura varoma, velocitÓ 1 senza copri foro.
Una volta che la torta Ŕ cotta, porla sul piatto da portata e praticare dei fori con uno stuzzicadente (o spaghetto) e coprire con lo sciroppo. Recupera lo sciroppo depositato lateralmente e ri-bagnare.
Mettete in frigorifero e lasciate raffreddare una notte prima di servire.

Io a casa avevo anche delle fragole e le ho usate come decorazione bagnondole con un po di sciroppo avanzato.
Spero vi piaccia

FOTO DI cilecca59


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chioccil@
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MessaggioInviato: 03 Feb 2010 16:36:54    Oggetto: Adv




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nua

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italy
MessaggioInviato: 03 Feb 2010 17:13:54    Oggetto:  
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Grazie! Deve essere deliziosa... Very Happy
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 03 Feb 2010 17:36:02    Oggetto:  
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Grazie mille, chioccila.

Se puoi, fai anche qualche foto Wink

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cilecca59

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italy
MessaggioInviato: 03 Feb 2010 17:39:58    Oggetto:  
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grazie anche da parte mia, prover˛ a farla al pi¨ presto
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cilecca59

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italy
MessaggioInviato: 04 Feb 2010 20:17:04    Oggetto:  
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oggi l'ho fatta, soltanto che no ci sono riscita a lascirla in frigorifero fino a domani ....
questa sera l'abbiamo assaggiata.....favolosaaaaaaaaa
appena posso posto le foto

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chioccila

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italy
MessaggioInviato: 04 Feb 2010 21:19:07    Oggetto:  
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beneee Very Happy
sono felice che sia piaciuta anche a voi, io dovr˛ rifarla sabato per domenica perchÚ mia sorella festeggerÓ il compleanno...
adesso mi sto organizzando per la traduzione del salato Wink
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italy
MessaggioInviato: 04 Feb 2010 21:21:44    Oggetto:  
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Grazie Very Happy

Chioccila, sposto la ricetta perchŔ non Ŕ dietetica

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italy
MessaggioInviato: 11 Ago 2011 15:25:08    Oggetto:  
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Che acquolina....
ma dove si trova la crema di yogurt naturale?

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MessaggioInviato: 11 Ago 2011 16:24:03    Oggetto:  
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KILLBILL ha scritto:
Che acquolina....
ma dove si trova la crema di yogurt naturale?

Puoi usare lo yogurt bianco, ti consiglio uno poco zuccherato, perchÚ sopra c'Ŕ la glassa Mr green
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KILLBILL

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MessaggioInviato: 11 Ago 2011 17:08:05    Oggetto:  
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Grazie 1000!
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chioccila

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MessaggioInviato: 12 Ago 2011 18:41:48    Oggetto:  
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KILLBILL ha scritto:
Grazie 1000!
Wink figurati!
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