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Ricette bimby

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Torta all'arancia e gocce di cioccolato TM31
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annamari@

Bimbyna appassionata
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annamari@ is offline 
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italy
MessaggioInviato: 28 Feb 2012 22:13:46    Oggetto: Great ! Torta all'arancia e gocce di cioccolato TM31
Descrizione: Torte
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Torta all’arancia e gocce di cioccolato TM31

Ingredienti per 4 persone

•300 g di farina
•250 g di zucchero
•3 uova
•80 g di burro
•1 cucchiaio di latte
•3 arance
•1 bustina di lievito in polvere
•100 g di cioccolato fondente in gocce

Preparazione:

Montare gli albumi a neve:
inserire la farfalla nel boccale perfettamente asciutto e pulito.
Versare gli albumi a temperatura ambiente, montare: 2 min. 37° vel. 4
Mettere da parte.
Senza lavare il boccale mettere il burro sciolto, lo zucchero, i 3 tuorli d'uova, il latte, il succo delle arance e la buccia grattugiata di una di queste e amalgamare: 30 sec. vel. 3-4.
Aggiungete quindi al composto la farina con il lievito: 30 sec. vel 3-4 e le chiare montate a neve alternando qualche secondo con velocità antiorario.
Unite all'ultimo all’impasto le gocce di cioccolato passate nella farina: 10 sec. vel. 4
Versate il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata o foderata con carta forno.
Cuocere: 180° per 30-40 minuti circa

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MessaggioInviato: 28 Feb 2012 22:13:46    Oggetto: Adv






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Bamby

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italy
MessaggioInviato: 29 Feb 2012 05:54:08    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

anche questa ricetta mi alletta molto.............................unica cosa metterei meno zucchero.......................intanto l'ho copiata e appena posso provo!!!!!!!!!

:018: :014:

_________________
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