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Ricette bimby




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Torta alle prugne
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Torte (B31)
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Autore Messaggio
annamari@

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italy
MessaggioInviato: 24 Giu 2010 21:25:41    Oggetto: Oh yes ! Torta alle prugne
Descrizione: Da ultima rivista Bimby - Giugno 2010- Sperimentata!! ottima Oh yes ! con foto
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TORTA DI PRUGNE
(ingredienti per 12 persone)

250 g di prugne secche snocciolate
150 g di uva passa
250 g di mollica di pane
400 g di latte
50 g di mandorle sgusciate e tostate (io ho utilizzato quelle giÓ spellate)
60 g di burro
120 g di miele
200 g di farina
50 g di cognac (1/2 misurino)
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

PREPARAZIONE

- In una terrina mettere le prugne e lĺuvetta coperte di acqua tiepida e lasciare in ammollo. In unĺaltra ciotola mettere la mollica di pane con il latte, poi strizzarla e tenerla da parte.
- Tritare nel boccale le mandorle: 5 sec./vel.5. Tenere da parte.
- Nel boccale mettere il burro: 2 min./ 100░/vel.1
Aggiungere il miele, il cognac, la farina, il lievito e il sale: 1 min./ vel. 6
- Unire le mandorle, la mollica di pane, lĺuvetta e le prugne ben strizzate a pezzetti: amalgamare aiutandosi con la spatola: 20-30 sec./antiorario vel. 4-5.
- Foderare una tortiera (diam. 30 cm.) con carta da forno, precedentemente bagnata e strizzata.
- Cuocere in forno caldo a 180░ per circa 50 minuti.
Servire il dolce freddo. (Il giorno successivo Ŕ decisamente pi¨ gustosa!)

NOTE: Io lĺho servita in un modo diverso : non la solita fetta di torta, ma lĺho tagliata con il coppapasta rotondo e guarnita con panna montata e marmellata!
Decisamente gradita dagli invitati!



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MessaggioInviato: 24 Giu 2010 21:25:41    Oggetto: Adv






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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 25 Giu 2010 19:54:47    Oggetto:  
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grazie Annamaria Razz
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italy
MessaggioInviato: 25 Giu 2010 21:03:21    Oggetto:  
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Finalmente ho inserito le foto.
Scusami annamaria Embarassed , ma ho avuto un p˛ di problemi.
Complimenti :011: bella e deve essere anche molto buona. Wink

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Bamby

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italy
MessaggioInviato: 25 Giu 2010 22:09:33    Oggetto:  
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Complimenti per la torta.........................:012: :012:

brava!!!

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annamari@

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italy
MessaggioInviato: 27 Giu 2010 23:34:56    Oggetto:  
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Sai, per me Ŕ stato bello...Ŕ la mia prima ricetta nel forum. Sono contenta! E' stato un po' difficoltoso capire il meccanismo, ma ce l'ho fatta, grazie anche alla vostra disponibilitÓ nell'aiutarmi.
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