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Ricette bimby

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Torta cremosa ai kiwi TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Torte (B31)
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Autore Messaggio
miry

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




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Registrato: 28/12/07 22:00
Messaggi: 964
miry is offline 






italy
MessaggioInviato: 07 Ott 2008 18:30:05    Oggetto:  Torta cremosa ai kiwi TM31
Descrizione:
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Torta cremosa ai kiwi TM31

Ingredienti:
Per la pasta:
- 200 g di farina bianca tipo 00 - 60 g di zucchero semolato -100 g di burro morbido a pezzetti -1 uovo intero

Per il ripieno:
- 5 kiwi non maturi - 100 g di zucchero semolate - 4 uova intere - 20 g di rum scuro - 30 g di farina tipo O - 40 g di fecola di patate o di mais - 200 g di panna fresca

Per decorare:
- 3 kiwi non troppo maturi - 1 limone biologico

Preparazione:
Preparare la pasta:

Ľ Versare nel boccale farina, zucchero, burro e uovo, impastare: 15 sec. vel. 3/4.
Ľ Togliere la pasta, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per 20 minuti.

Preparare il ripieno:
Ľ Pelare i kiwi, tagliarli a pezzetti, metterli nel boccale e frullarli con lo zucchero: 15 sec. vel. 6.
Ľ Aggiungere al composto le uova, il rum, le farine e la panna, frullare: 20 sec. vel. 6.
Ľ Stendere la pasta dello spessore di 5 mm, ricoprire uno stampo a cerniera del diametro di 26 cm., foderare la base con carta forno e ricoprire con la pasta, rialzando il bordo di 4 cm e creando tutto intorno un dentello.
Ľ Versare il composto e cuocere in forno caldo a 180░ per circa 40-50 minuti.
Ľ Controllare la cottura con uno stecchino di legno.
Ľ Pelare i kiwi rimasti e tagliarli a fette, lavare bene il limone e tagliarne 4 fettine sottili.
Ľ Decorare la torta con le fette di kiwi e di limone.
Ľ Servire la torta a fette


_________________
ricette bimby - Thermomix
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Adv



MessaggioInviato: 07 Ott 2008 18:30:05    Oggetto: Adv






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cinziamrav

Bimbyna nuova
Bimbyna nuova




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EtÓ: 57
Registrato: 02/09/09 22:30
Messaggi: 166
cinziamrav is offline 






italy
MessaggioInviato: 18 Mag 2012 22:57:19    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

ciao,bella questa nuova torta.....ciao

cinzia

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