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Torta di carote TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Torte (B31)
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Autore Messaggio
miry

Bimbyna appassionata
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italy
MessaggioInviato: 07 Ott 2008 18:55:16    Oggetto:  Torta di carote TM31
Descrizione:
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Torta di carote TM31

Ingredienti:
-100 g di mandorle, pelate - 300 g di carote tenere senza legno -1 limone, biologico - 200 g di zucchero semolate - 5 uova intere fresche - 70 g di fecola di patate - 20 g di farina tipo 00 -50 g di rum scuro -1 pizzico di cannella in polvere -1 bustina di lievito in polvere per dolci

Preparazione:
Ľ Tritare le mandorle: 8 sec. vel. 7, metterle da parte.
Ľ Tritare le carote: 10 sec. vel. 7, mettere da parte e irrorarle con il succo di limone.
Ľ Pulire e asciugare il boccale. Versare nel boccale lo zucchero e la buccia di limone, polverizzare: 10 sec. vel. 8.
Ľ Aggiungere le uova e frullare: 1 min. vel. 4.
Ľ Unire le mandorle, le carote, la fecola, la farina e il rum, frullare: 20 sec. vel. 6/7.
Ľ Per ultimo aggiungere la cannella e il lievito, amalgamare: 20 sec. vel. 4.
Ľ Foderare uno stampo con il diametro di 26 cm con carta forno bagnata e ben strizzata, versare il composto e cuocere in forno caldo (statico) a 180░ per circa 50-60 minuti.
Ľ Per controllare la cottura usare uno stecchino di legno.

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MessaggioInviato: 07 Ott 2008 18:55:16    Oggetto: Adv






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