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Torta di prugne Mirabelle
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bimby

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MessaggioInviato: 13 Gen 2018 03:28:55    Oggetto:  Torta di prugne Mirabelle
Descrizione:
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Torta di prugne Mirabelle

Le prugne della qualità Mirabelle sono piccole come ciliegie e dolcissime. Con questi frutti si fa questa torta:

400 gr di frutti, 100 gr burro, 80 gr zucchero, 70 gr di farina e 70 gr di maizena, 1 uovo e tuorlo, grappa alle prugne (se piace).

Lavare ed asciugare la frutta, snocciolarla. Metterla in una ciotola, spruzzare con la grappa (a me non piace, uso il succo di limone).Lavorare a crema il burro morbido e lo zucchero, aggiungere progressivamente gli altri ingredienti.Versare in una teglia ( diametro 22 cm) e disporre sulla superficie la frutta scolata, affondandola leggermente nella pasta, che l’ingloberà in cottura. Cuocere a 180° 35 min. circa; sformare tiepida e cospargere di zucchero a velo.
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MessaggioInviato: 13 Gen 2018 03:28:55    Oggetto: Adv






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