Ricette bimby
|
Ricette bimby
|
|
Autore |
Messaggio |
miry Bimbyna appassionata
Sesso:
Registrato: 28/12/07 22:00 Messaggi: 964
|
|
Torta di ricotta con copertura di cioccolato TM31
Ingredienti:
Per l'impasto:
- 250 g di farina bianca tipo 00 -150 g di zucchero semolate -1 uovo intero -1 tuorlo -120 g di burro morbido a pozzetti -1 bustina di vanillina -1 bustina di lievito in polvere per dolci
Per la farcitura:
-100 g di mandorle pelate -150 g di zucchero semolato -1 uovo intero -1 tuorlo - 300 g di ricotta di pecora o mista
Per la copertura:
-150 g di cioccolato fondente a pezzettoni - 20 g di latte intero
Preparazione:
Preparare l'impasto:
• Versare tutti gli ingredienti nel boccale e impastare: 10 sec. vel. 5.
• Stendere la pasta e foderare una tortiera del diametro di 26-28 cm imburrata e infarinata, lasciando debordare leggermente la pasta dal bordo dello stampo.
Preparare la farcitura:
• Tritare le mandorle: 10 sec. vel. 7 e distribuirle sulla pasta.
• Mescolare lo zucchero con le uova: 1 min. vel. 4, aggiungere la ricotta e continuare: 2 min. vel. 3/4 in modo da ottenere una crema omogenea.
• Versare il composto di ricotta sul trito di mandorle.
• Ripiegare bene i bordi e cuocere in forno caldo (statico) a 180° per 40 minuti circa.
Preparare la copertura:
• Tritare il cioccolato fondente: 5 sec. vel. 7, aggiungere il latte e sciogliere: 3 min. 70° vel. 3.
• Distribuire sulla torta fredda, aiutandosi con una spatola per dolci. _________________ ricette bimby - Thermomix |
|
Torna in cima |
|
Adv
|
|
Torna in cima |
|
streghina Bimbyna appassionata
Registrato: 29/01/08 10:34 Messaggi: 761
Impiego: commerciante
|
|
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm questa deve essere bonissssimaaaa
da leccarsi i baffi....
_________________
bimby - thermomix |
|
Torna in cima |
|
MariaD Bimbyna guru
Sesso: Età: 75 Registrato: 01/12/09 17:53 Messaggi: 4667
Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari Impiego: docente in pensione
|
|
Aspetta che mi passa l'indisposizione e la provo.
Intanto la copio _________________
|
|
Torna in cima |
|
Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
|
|
MariaD ha scritto: |
Aspetta che mi passa l'indisposizione e la provo.
Intanto la copio |
come mai indisposizione? stai poco bene? _________________
|
|
Torna in cima |
|
MariaD Bimbyna guru
Sesso: Età: 75 Registrato: 01/12/09 17:53 Messaggi: 4667
Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari Impiego: docente in pensione
|
|
Sì Stefi. Accuso mal di pancia. Dicono che sia influenza
Passerà _________________
|
|
Torna in cima |
|
|
|
|
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum Non puoi rispondere ai Topic in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum Non puoi allegare files in questo forum Non puoi downloadare files da questo forum
|
|