Ricette bimby
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torta di tagliolini
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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torta di tagliolini
200 g farina
80 g burro
80 g zucchero
1 uovo
la buccia grattugiata di 1 limone non trattato
1 pizzico sale
1 pizzico di bicarbonato
300 mandorle pelate
100 g zucchero
1 albume
1 cucchiaino di liquore di mandorla amara
300 g farina
succo d'arancia fresca q.b.
2 uova
2 cucchiai di brandy
qualche fiocco di burro
zucchero a velo q.b.
Impastare la frolla,
preparare la farcia con le mandorle, l'albume e l'aroma di mandorla amara. Impastare la sfoglia e tirarla sottilissima. Tagliare i tagliolini e montare la torta foderando uno stampo con la pèasta frolla, riempirlo con la farcia di mandorle metter sopra i tagliolini qualche fiocco di burro, lo zucchero ed infornare a 180° per 30/40 minuti.
Spolverare con lo zucchero a velo _________________
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Spostato: 28 Ott 2011 09:53:24 da bimby da ARCHIVIO a Le ricette del 2008 - 2009 |
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