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Ricette bimby

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TORTA SABLE' CON FRUTTI DI BOSCO
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Autore Messaggio
minerva55

Bimbyna apprendista
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minerva55 is offline 
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italy
MessaggioInviato: 24 Mar 2009 18:40:11    Oggetto:  TORTA SABLE' CON FRUTTI DI BOSCO
Descrizione: TRASCRITTA DA voi...noi....MARZO cosa c'Ŕ in dispensa
Rispondi citando

PER 8 PERSONE

Per la pasta sable'

200 gr di farina tipo 00
piu' q.b. per la tortiera
80 gr di zucchero
130 gr di burro morbido, a pezzetti,
piu' q.b.per la tortiera
20 gr di latte
1 pizzico di sale

Per il ripieno
1 dose di dulche de leche
(che si puo' ottenere facendo bollire per un paio d'ore
una lattina di latte condensato nestle')
300 gr di futti di bosco freschi o scongelati


preparare la pasta. Versare nel boccale tutti gli ingredienti: 20 sec. l. 4
Togliere l'impasto, avvolgerlo nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero
per circa 30 minuti
imburrare e infarnare uno stampo da crostata (diam. 24 cm.),
togliere l'impasto dal frigorifero e foderare con questo lo stampo, tenendo
i bordi un poco alti
appoggiare sull'impasto un disco di carta forno e sistemarvi sopra dei fagioli
secchi, infornare in forno statico a 180░ per 30 minuti.
A cottura ultimata, togliere fagioli e carta da forno, spalmare la crema al dulce de leche e versare sopra i frutti di bosco lavati e asciugati
lasciare raffreddare e sevire
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MessaggioInviato: 24 Mar 2009 18:40:11    Oggetto: Adv






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