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Torta solo albumi TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Torte (B31)
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bimby

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MessaggioInviato: 02 Set 2013 12:51:02    Oggetto:  Torta solo albumi TM31
Descrizione:
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Torta solo albumi TM31

Tempo: 40 min.
calorie per 100 g: 379

Ingredienti per 8
100 g di mandorle
170 g di zucchero
150 g di albumi
100 g di farina 00 + q.b. per lo stampo
100 g di burro fuso + q.b. per lo stampo
1/2 bustina di lievito vanigliato in polvere per dolci
zucchero a velo q.b. per spolverizzare

Preparazione
Accendere il forno a 170░.
Versare le mandorle nel boccale: 15 se./ vel.9 e mettere da parte.
Senza lavare il boccale, polverizzare lo zucchero: 10 sec./ vel.8.
Posizionare la farfalla, aggiungere gli albumi e montare: 5 min./37░/vel.3
Togliere la farfalla, unire le mandorle, la farina, il lievito e il burro:30 sec./vel.4
Imburrare ed infarinare uno stampo di ě 20-22 cm.
Versarvi l'impasto e livellare.
Cuocere in forno 170░ per 30 min.
Sfornare e far raffreddare. Cospargere a piacere di zucchero a velo e servire.

_________________
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MessaggioInviato: 02 Set 2013 12:51:02    Oggetto: Adv






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